Heute treffen Technologie und Praxis aufeinander. Ich hole ein spannendes Duo vors Mikrofon: Julian Obermeier, Gründer von Culinu, und Tim Tangermann, Geschäftsbereichsleiter Catering bei der Tegeler Gruppe.

Gemeinsam sprechen sie über ein oft unterschätztes Thema: die Digitalisierung der Küchen in Pflegeheimen. Julian, der als Koch in der Gastronomie startete und durch Corona in die Tech-Welt rutschte, erklärt, wie Culinu als KI-basierter Küchenassistent den Alltag erleichtert. Tim, verantwortlich für 23 Heime von Hamburg bis Hannover, teilt seine Erfahrungen aus der Praxis und zeigt auf, warum viele herkömmliche Softwarelösungen am Küchenalltag scheitern.

Highlights der Episode:
Vom Koch zum Gründer: Julians ungewöhnlicher Weg von der Gastro in die Tech-Branche.

Der Alltag eines Küchenleiters: Tim gibt Einblicke in die Herausforderungen und den enormen administrativen Aufwand in Pflegeheimküchen.

KI in der Praxis: Wie Culinu durch automatisierte Speisepläne, personalisierte Rezepte und Einkaufslisten die Arbeitszeit von Küchenleitern halbiert.

Die Tücken der Digitalisierung: Warum Sprachmodelle (LLMs) allein nicht ausreichen und deterministische Algorithmen in der Großküche überlebenswichtig sind.

Das Branchen-Update für's 1. Quartal 2026 steht an! Christoph spricht mit Stammgast Peter Voshage über die wichtigsten Ereignisse und Entwicklungen der letzten 3 Monate.

In dieser Episode beleuchten wir:

Positiver Beschäftigungstrend: Ein Zuwachs von über 72.000 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten im Bereich Pflege und Soziales im Vergleich zu 2025.

Management-Wechsel: Ein dynamisches Quartal mit vielen personellen Veränderungen bei großen Trägern wie Korian, der Specht Gruppe und Compassio.

Insolvenzen und Baugeschehen: Eine Analyse der Schließungen (insbesondere in der Tagespflege) und der aktuellen Trends bei Pflege-Neubauten.

M&A-Markt: Ein Blick auf aktuelle Deals, darunter die Übernahme von Vitanas, sowie die generelle Zurückhaltung bei Investoren.

Technologie & KI: Spannende Entwicklungen im Bereich Voice AI, neue KI-gestützte Plattformen für pflegende Angehörige (Hey Care) und die Förderung von KI-Pilotprojekten durch die Bundesregierung.

Pflege Digital Summit 2026: Erste Details zum Summit im November in Dessau und dem brandneuen "Pflege Digital AI Labs"-Format.

Hört rein für tiefe Einblicke und fundierte Analysen! (Und wir wünschen Peter ein erholsames Sabbatical!)

"Wir haben noch 15 Jahre Zeit, um das Pflegesystem auf die Generation der Babyboomer vorzubereiten" – mit diesem klaren Ziel im Blick stellt sich die Stiftung Zukunft Altenpflege vor.

Christoph Schneeweiß spricht mit den Gästen Olav Sehlbach und Dr. Sarina Stumpen darüber, wie die Stiftung als zivilgesellschaftlicher Innovationsmotor fungiert, um den massiven Herausforderungen der kommenden Jahre zu begegnen. Erfahre in dieser Folge:

Die 5 Zukunftssäulen: Warum die Stiftung Themen wie KI, Migration, Demokratie, Demografie und Klimawandel untrennbar miteinander verknüpft.

Stiftungsgelder für deine Idee: Wie Pflegekräfte und kleine Initiativen unbürokratisch eine Förderung von bis zu 3.000 € für ihre Projekte erhalten können.

Akademie 2040: Was hinter dem neuen Peer-to-Peer-Format für Führungskräfte steckt und wie man dort lernt, in "unbekannten Settings" Verantwortung zu übernehmen.

Netzwerk & Plattform: Warum die Stiftung ein "Open Shop" für alle Gestalter der Pflege ist und wie du Teil der Bewegung werden kannst.

Eine inspirierende Folge für alle, die nicht auf gesetzliche Verordnungen warten, sondern die Pflegelandschaft von morgen heute schon aktiv mitgestalten wollen.

In dieser Folge spreche ich mit Tim Meierhoff, Vorstandsvorsitzender des DRK Kreisverbands Uelzen, über den radikalen Wandel ihrer Fahrzeugflotte. Bereits 2019 entschied sich der Verband, auf Elektromobilität umzusteigen – heute sind über 60 E-Fahrzeuge im täglichen Einsatz. Tim berichtet offen über anfängliche Skepsis, technische Hürden im ländlichen Raum und warum sich der Mut zur Innovation wirtschaftlich und personell ausgezahlt hat.

Die wichtigsten Inhalte der Folge:

Der Startschuss: Warum das DRK Uelzen schon 2019 begann, E-Autos in die ambulante Pflege zu integrieren, und wie aus einem Testlauf eine Strategie wurde.

Infrastruktur als Schlüssel: Weshalb öffentliche Ladesäulen keine Option waren und wie der Verband knapp 70 eigene Ladepunkte an seinen Standorten installierte.

Wirtschaftlichkeit & Leasing: Einblicke in Kostenstrukturen, Förderungen und warum die „Total Cost of Ownership“ trotz wegfallender Subventionen konkurrenzfähig bleibt.

Praxis & Akzeptanz: Wie Reichweitenangst durch Schulungen überwunden wurde und warum die moderne Flotte heute ein wichtiger Faktor für die Mitarbeiterbindung ist.

Peter und ich reflektieren den Pflege Digital Summit 2025. Was lief gut? Was lief nicht so gut? Und worum ging es inhaltlich in den verschiedenen Vorträgen?

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Die fehlende Refinanzierung für digitale Lösung ist eines DER Themen, das mich immer wieder hier im Podcast begleitet. Doch scheinbar kommt hier nun etwas Bewegung rein:

Mit voize-Gründer Fabio Schmidberger spreche ich in dieser Folge über seine Erfahrungen, Digitalisierung im Rahmen der Pflegesatzverhandlung refinanziert zu bekommen. Nach der Digitalisierungspauschale in Bayern verzeichnen er und sein Team hier erste Erfolge auch in anderen Bundesländern.

Außerdem sprechen wir über die kürzlich abgeschlossene Finanzierungsrunde von voize. Nie zuvor hat ein Pflege-Startup so viel Mittel von Investoren eingesammelt. Was die Kollegen damit nun vorhaben, verrät Fabio ebenfalls in dieser Folge.

Im beschaulichen Garmisch-Partenkirchen passiert etwas Großes: die TU München, LongLeif und die Caritas errichten hier einen hochmodernen Campus für Geriatronik und Pflege-Technologien.

Alexander Huhn, Geschäftsführer des Caritas-Zentrums Garmisch-Partenkirchen, spricht mit mir in dieser Episode über:
- die Entstehungsgeschichte des Campus
- welche Angebote es hier geben wird
- und wie die konkreten nächsten Schritte aussehen werden.

Außerdem diskutieren wir über Robotik in der Pflege - und welche Chancen Deutschland hier im Wettbewerb mit den USA und China überhaupt hat.

In dieser Folge spreche ich mit Dylan, dem Gründer von CareMates, über einen der seltenen Exits in der Pflegebranche. Wir tauchen tief in die Entstehungsgeschichte, die Herausforderungen und den entscheidenden Moment des Verkaufs an myneva ein. Dylan gewährt spannende Einblicke in die persönlichen und strategischen Beweggründe hinter dem Exit und teilt, wie es sich anfühlt, das eigene Unternehmen loszulassen. Gemeinsam diskutieren wir, was diesen Deal für Startups und Investoren so besonders macht und welche Chancen sich daraus für die Digitalisierung der Pflege ergeben. Hör rein und erfahre, warum dieser Exit ein Signal für die gesamte Branche ist.

In dieser Folge nehmen wir euch mit durch die Entwicklungen der Pflegebranche im letzten Quartal. Wir sprechen über Neugründungen, überraschende Personalwechsel und innovative Startups, die mit frischem Kapital und Ideen die Digitalisierung vorantreiben. Dabei beleuchten wir nicht nur die Herausforderungen rund um Insolvenzen und Schließungen, sondern zeigen auch, wo neuer Optimismus wächst und wie sich die Landschaft der Pflegedienstleister verändert. Besonders spannend: Welche Rolle spielen Daten, KI und smarte Softwarelösungen jetzt und in Zukunft? Wir liefern euch Einblicke, Hintergründe und persönliche Einschätzungen direkt aus dem Markt – authentisch, kritisch und immer am Puls der Zeit.

In dieser Episode spreche ich mit Jörg Kesselmeier darüber, wie künstliche Intelligenz, offene Schnittstellen und digitale Souveränität die Pflegebranche verändern. Wir werfen einen Blick auf konkrete KI-Anwendungen, von smarter Wunddokumentation bis hin zu intelligenten Assistenzsystemen, und diskutieren, warum viele kleine Verbesserungen im Alltag oft mehr bewirken als der eine große Wurf.

Außerdem gehen wir der Frage nach, wie offen die Branche mittlerweile für API-Plattformen ist, warum digitale Souveränität zur Grundhaltung geworden ist und was die Telematikinfrastruktur tatsächlich im Alltag leistet – oder eben (noch) nicht. Ein ehrlicher Einblick in Fortschritte, Stolpersteine und das, was uns in den nächsten Jahren erwartet. Reinhören lohnt sich!